I går tävlade Allfred Lilja från Tannbergsskolan i tävlingen Årets kockelev 2023 på plats på Restaurangakademin i Stockholm. Han fick tillaga två varmrätter, en som Allfred satt ihop ur en råvarukorg och tränat på. Rätt nummer två var ett recept på vildsvin som han skickade in som sitt tävlingsbidrag. Hemliga råvaran blev ryggbiff från Härjedalen. Allfred hamnade på en delad fjärdeplats. Totalt var det inskickat över 30 tävlingsbidrag.
Stort grattis!
