Allfred Lilja från Restaurang- och livsmedelsprogrammet vid Tannbergsskolan i Lycksele var under förra helgen med och tävlade i kampen om att bli årets kockelev bland restaurangskoleelever.
Tävlingen avgjordes under Umeå smakfestival och kockelever från hela landet deltog i tävlingen. Allfred som går sista året på gymnasiet var den ende länsbon som tävlade. Ett krav som arrangören ställde var att varorna skulle vara ekologiska. Dessutom skulle en av rätterna innehålla potatis. Deltagarna hade två timmar på sig att tillaga sina rätter. Allfred hamnade på en hedrande fjärde plats.
